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ブルーヒルズハニー タスマニアン レザーウッドハニー TA5+ 250g
ブルーヒルズハニー タスマニアン レザーウッドハニー TA5+ 250g
ブルーヒルズハニー タスマニアン レザーウッドハニー TA5+ 250g

ブルーヒルズハニー
タスマニアン レザーウッドハニー TA5+ 250g

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商品番号 BH0001

Price.4,104円(税込)

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世界遺産の地の奥深く、
神秘の森で育まれた「幻の生はちみつ」


国連の環境汚染ゼロポイントに指定され、世界遺産にも認定されたタスマニア島に、太古の動植物が生息する神秘の森「ターキン」があります。 ターキンの森の奥深くには、樹齢100年以上の「レザーウッド」の木が生い茂る地があり、そこに[ブルーヒルズ養蜂場]はあります。

「低温抽出」の生はちみつに
こだわったブルーヒルズの養蜂家


希少な「レザーウッドハニー」の採蜜は、世界で5人にしか許されていません。 そのひとりである[ブルーヒルズ養蜂場]の養蜂家チャールズ氏は「レザーウッドハニー」本来の味や香り、 栄養素や抗菌力などが熱によって失われないように、低温で抽出・瓶詰めすることにこだわっています。
また、フィルター処理も最小限にとどめ、良質な栄養素を含んだポーレン(花粉)や プロポリスなどを極力自然のまま残すよう心掛けています。

一度口にしたら忘れられない香りと美味しさ、
TA5+※1の抗菌力※2


トロリとコクがあり、黄金色に輝く「ブルーヒルズ レザーウッドハニー」。 口に含むとふわっと広がる香りは「食べる香水」と呼ばれるほど華やかです。
濃厚ながら、後味がすっきりとした甘さはそのまま食べることはもちろん、様々な料理の風味づけにも適しており、 世界中のグルマンやシェフ達を魅了し続けています。 マヌカハニーと同等の抗菌作用※2があり、レザーウッドハニーで唯一で唯一TA※1を取得しています。

美容にうれしい効果も


身体環境を整えるプレバイオティクス※3や美容効果に欠かせないビタミンB群、C 、還元力のあるポリフェノールをたっぷり含み美容に役立ちます。

お召し上がり方


  • 美と健康を守るために、毎日スプーン1杯程度を目安にそのまま、または水や炭酸水、紅茶などに入れてお召し上がりください。
  • ヨーグルトなどの乳酸菌と一緒に食べることによって、乱れがちな身体環境を環境を整えることができます。
  • 常温でも白く固まることがありますが、ポーレンを核にした自然な結晶化であり、天然の生はちみつの証です。


<原材料>
レザーウッドハニー

<原産国>
オーストラリア

※1 TA(Total Activity)とは抗菌力を示す値。TA5+はマヌカハニーの抗菌成分MGO100+相当の数値です。オーストラリアの蜂蜜分析機関「NOVOST」の製品テストによりTA5+が認められています。※2 抗菌は商品に対する効果 ※3 プレバイオティクスとは善玉菌をサポートする成分のこと